Это произошло после того, как в Москве отравились около 100 человек. Роспотребнадзор нашёл нарушения в производственном цехе компании.
Московское управление Роспотребнадзора оштрафовало компанию Healthy Food, которая через сеть вендинговых автоматов продавала продукты в бизнес-центрах столицы, почти на 2 млн руб. из-за отравлений сотрудников офисов.
Как сообщили в управлении, с 11 июля по 1 августа около 100 офисных работников заболели кишечной инфекцией. Выяснилось, что все они приобретали продукцию в торговых автоматах и кафе Healthy Food. У 66 человек диагностировали сальмонеллез, 38 человек госпитализировали.
Большинство заболевших употребляли сэндвич с тунцом и соусом «тар-тар», остальные – салаты, стейки с соусом «тар-тар», роллы, куриные биточки.
Роспотребнадзор провёл расследование в отношении производителя продукции (цех ООО «Хэлфи Фуд Продакшн»), организаций, реализующих эти товары (ООО «До Луны и обратно», «Горшочек, вари!», «Хэлфи Фуд Ретейл»), и поставщиков сырья.
По итогам проверки в цехе выявили многочисленные нарушения: санитарно-техническое состояние помещений оказалось неудовлетворительным, часть оборудования оказалась ржавой, холодильное оборудование было неисправным, температурный режим хранения продукции не соблюдался.
Производство продукции осуществлялось без технологических инструкций, готовые блюда оставались на следующий день. В холодильных камерах не соблюдались правила товарного соседства: яйца и готовые блюда, мытые и грязные овощи хранились вместе.
Также специалисты нашли нарушения в двух кафе Healthy Food. В них не было достаточного количества холодильного оборудования, гардероба и санузлов для персонала. Не все сотрудники имели прививки против кишечных инфекций.
«Около 84% исследованных проб пищевых продуктов, отобранных в ходе расследования, не отвечали требованиям по микробиологическим показателям, в курином филе, смывах с объектов окружающей среды, у двух работников цеха был выделен возбудитель сальмонеллеза», – рассказали в управлении.
По итогам проверки сотрудники столичного Роспотребнадзора изъяли 2837 кг сырья и готовой продукции. С 16 июля введён временный запрет деятельности и опечатаны помещения производственного цеха, двух кафе Healthy Food, 20 станций здорового питания в бизнес-центрах.
Всего управление вынесло 16 постановлений о назначении административных штрафов.
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.
Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.
1) Средняя заработная плата не 33косаря, а ориентировочно 26. (давайте не...
Написал Василий Лопатин в теме На Ивановском комбинате детского питания запущена новая упаковочная линия
Данное оборудование производит фирма " СиСорт"
Написал Сисорт Компания в теме На Алтае производят оборудование по сортировке зерна, которое ценят зарубежом
Также не стоит забывать и о развитии машиностроении в сфере производства...
Написал Александр Санин в теме Эксперты прогнозируют падение рынка сельхозмашиностроения
А у нас когда выставка будет? У КУН всегда была отличная уникальная техника,...
Написал Александр Санин в теме KUHN удивит украинских аграриев своими новейшими разработками
Ограничение импорта с одной стороны - плохая идея, но при близком...
Написал Тарас Гамлет в теме Правительство может ограничить импорт сельхозтехники
В нашем хозяйстве также много импортной сельхозтехники, ведь без хорошей и...
Написал Александр Санин в теме Казахстан: Когда лишь один «Джон Дир» в поле воин
Вот это хорошая новость,ведь как-бы нам не хотелось, но есть много...
Написал Казимир Фусов в теме Пошлины на ввоз импортной техники могут отменить
Хорошие новости. Свое нужно уже давно было подымать. Вот к примеру ЮУВз...
Написал Куфир Анатин в теме Правительство может ограничить импорт сельхозтехники
Ну просто замечательно, наша техника будет дорожать, а импортную не купишь. А...
Написал Казимир Фусов в теме Российская сельхозтехника подорожает на 40%
В нашем хозяйстве много техники КУН, она качественная и надежная, а значит не...
Написал Александр Санин в теме Сохранить сельхозтехнику
Наша компания производит практически такие же автоматы в России. Стоимость...
Написал Станислав VendShop в теме Автомат по продаже свежих овощей завоёвывает популярность в шотландском городе
В этом году государство решило прилично вложиться в агросектор. Приятно. Буду...
Написал Владислав Кружков в теме Аграрии активно закупают отечественную сельхозтехнику
Вот что, что, а наши трактора очень хороши! Мощь, расход, эксплуатация -...
Написал Роман Воронов в теме Объем выпуска российских тракторов увеличился на 85%
Комментарии (0):
Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.