Объявления / ЦФО / Москва / Продам: промышленный жарочно-варочный котел в Москве

   

Продам: промышленный жарочно-варочный котел в Москве

Размещено 19 июля 2021, 14:13
Промышленный жарочный котел Gernal

Назначение

Обжарка и пассировка: благодаря широкому диапазону температур (до 230 ° C!) данная машина качественно и быстро производит обжарку мяса и овощей.

Варка: горизонтальная мешалка с термостойкими скребками обеспечивает равномерную теплообработку по всей толще продукта, а прилипание к стенкам риса и макарон, пригорание супов и соусов ушли в прошлое.

Тушение: в данной многофункциональной машине можно выполнять все этапы приготовления Вашей продукции, не перегружая продукт из одного котла в другой: разогрев жира/растительного масла – обжарка мяса - тушение овощей - добавление трав и специй - добавление воды - приготовление и финальное перемешивание.

Вок (WOK) : данная жарочная мешалка также подходит для приготовления блюд азиатской кухни по технологии WOK.

Данный котел отлично подходит для приготовления тушеного мяса, соусов (можно подключить миксер-гомогенизатор), гуляша, лапши, плова, и т.д.

Виды нагрева:

Жарочный котел-мешалка фирмы Gernal может поставляться с 3мя различными системами нагрева:

• пар в двойной рубашке (8 бар) ➔ макс. температура: 170 ° C

• электрические резисторы ➔ макс. температура: 230 ° C

• термомасло в двойной рубашке ➔ макс. температура: 230 ° C.

Кроме того, опционально также возможно добавить прямой впрыск пара (для ускорения закипания воды).

Производительность жарочного котла Gernal и комплектация:

Жарочный котел Gernal доступен в 4-х возможных объемах: 300, 500, 800 и 1200 литров.

Кроме того, существуют 2 различные базовые комплектации жарочного котла-мешалки:

• MBKV: стационарный жарочный котел-мешалка без опрокидывания, с выпускным клапаном для слива продукции.

• MBK: опрокидывающийся жарочный котел-мешалка, оснащен необходимой гидравлической системой для облегчения разгрузки котла.

Большой выбор опций!

Для получения коммерческого предложения на данное оборудование, обратитесь в наш отдел продаж.
Адрес контактного лица: Адрес: Россия, Москва, 125047, 4-й Лесной переулок, д. 4, офис 498
Посмотреть цены на геокарте
Контактное лицо:
Компания:
ООО ФудМеханик
Моб. тел.:
+79160025....
Телефон:
+74957844....
Город:
Россия, Москва
Подписаться на прайс-лист
Авторизуйтесь и вы сможете подписаться на прайс-лист этого пользователя.

Комментарии (0):

На это объявление еще никто не откликнулся. Ваш отклик может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы публиковать сообщения на доске объявлений.